Исследования, опубликованные в "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" показали, что чашка-другая крепкого кофе за четверть часа до физической тренировки с большой вероятностью понизит болевые ощущения, которые обычно возникают после силовой тренировки в мышцах.
Согласно этим исследованиям, кофеин значительно понижает напряжение мышц, при этом не влияя на их нагрузку.
После проведения множества тестов, учеными было обнаружено, что молодые люди, занимавшиеся интенсивными и длительными упражнениями на велотренажерах, ощущали после тренировки заметно меньшие неприятные ощущения, когда перед началом силовых упражнений они принимали дозу кофеина, чем те, кто кофе перед тренировкой не употребляли. Кроме того, выявлен тот факт, что данный эффект был замечен и среди тех, кто употребляет кофе постоянно, так и у тех, кто кофе не пьет практически никогда...
Кстати, до этого также производились эксперименты по выявлению влияния кофе на болевые ощущения, и там результаты были практически такими же.
Считается, что кофеин обладает блокирующим действием против химического вещества аденозина, вызывающим неприятные болевые ощущения в мышцах.

http://health.sumy.ua/15648-kofeinom-mozhno-snjat-v-myshcakh-bolevye.html